지난 4월 국내에 <스노우폭스>라는 이름의 도시락 브랜드가 국내에 들어와 관련업계의 이목을 집중시키고 있다. 이 브랜드는 미국의 주류 마켓 내에 스시바 형태로 입점해 50여가지 스시 아이템을 가지고 세계 11개국, 1227개의 매장이 있는 글로벌 브랜드로 퍼져나갔다. 3000억 원의 매출을 올리며 승승장구 하는 이 브랜드는 『김밥파는 CEO』, 『생각의 비밀』의 저자인 김승호 회장이 일군 브랜드다. Point 01 GRAB-N-GO 도시락 카페 [...]
[기고] 한국서 프랜차이즈 사업 망설이는 이유- 머니위클리 프랜차이즈란 일관성과 균일성을 기반으로 모든 가맹점에 동일한 양질의 제품과 서비스를 제공하는 사업이다. 그렇기에 법률로 보호받아야만 성장할 수 있는 사업이기도 하다. 필자는 최근 한국에서 `그래브앤드고(grab&go)` 형태 도시락 직영매장 6개를 개장했다. 이후 1년 사이에 200건에 이르는 가맹점 문의가 잇따랐지만 아직까지 가맹 문의에 일절 응하지 않고 있다. 현재 한국 정서와 법률로는 [...]
주말 아침 책 읽는 소리가 낭랑하게 들렸다. 매주 토요일 오전 6시40분부터 2시간 동안 열리는 독서모임 ‘양재 나비’. 동네서점이 줄고 우리 국민들이 책을 안 읽는다는 우려의 목소리가 높지만 이곳은 예외적 별천지였다. 지난 3월 12일 오전에도 어김없이 100여 명이 서울 서초동 소재 독서토론장으로 속속 모여들었다. 이날은 이따금씩 기획되는 저자 초청 특강날. 『학력파괴자들』(프롬북스)의 저자 정선주씨가 초대됐다. 요즘 한창 [...]
