★ 과정소개
20년 역사를 품은 외식산업경영자 과정은 다양한 분야의 강의를 통해 외식산업의 선진화와 전문 외식경영자 육성을 목표로 합니다.
1. 다양한 분야의 강의를 통해 외식업에 대한 전반적인 이해를 도와줍니다.(국내외 외식산업 동향, 서비스 마케팅, 식재료, 계수관리 등)
2. 바로 실무에 적용할 수 있는 TOOL KIT 제공합니다.(상권분석 점검표, 점포 경쟁력 점검표, 식재료 원가표, 상권분석 TOOL 등)
3. 외식경영에 관련된 고민을 속 시원히 해결할 수 있습니다.(수업 후 전문가와의 Q&A시간 마련, 선후배간의 멘토링 제도 등)
4. 현장 방문 케이스 스터디를 통해 맞춤형 솔루션을 얻을 수 있습니다.
5. 인적 네트워크 강화
★ 수료후 특전
– 중앙대학교 총장명의 수료증 수여
– 중앙대학교 외식산업아카데미 동문의 집 현판 수여
– 동문간 네트워크 및 교류의 장 마련
– 출석, 워크북, 과정기여도, 수업참여도를 종합하여 우수자 시상
★ 교육내용
※ 위 교육내용은 교육원 사정에 따라 변경될 수 있음